طرح توجيهي توليد اسيد بنزوئيك پيش از اجراي يك پروژه توسط كارشناسان مجرب نوشته مي شود تا تمامي جوانب آن مورد بررسي قرار بگيرد. اسيد بنزوئيك ماده اي بلوري، بي رنگ و يا سفيد مي باشد كه تاريخ كشف آن به قرن شانزدهم ميلادي برمي گردد. اين ماده داراي خواص بيشماري است كه از مهم ترين آن ها مي توان به خواص ضد قارچي آن اشاره كرد؛ به همين دليل در صنايع غذايي به عنوان نگهدارنده مواد غذايي مورد استفاده قرار مي گيرد. اسيد بنزوئيك در شرايط معمول محيطي، پايدار است و واكنش پذير نمي باشد و كاركرد اصلي آن مانعي در برابر رشد قارچ ها و باكتري هاي بيماري زا است. در ادامه اين مقاله جوانب مختلف طرح توجيهي توليد اسيد بنزوئيك را بررسي كرده ايم.

منبع: طرح توجيهي توليد اسيد بنزوئيك